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★大分県豊後大野農業実習レポート！を最初から見る方はコチラ★ http://kaba-log.at.webry.info/200812/article_1.html （10/23 大分県豊後大野農業実習レポート！vol.1 〜今日から協力隊体験！〜より） 今日は酒まんじゅう工場に参入！！ ここの工場はなんと朝3:30に村の母さん達が集まって作業が開始するそうです。 しかも２人で経営！ 手早く、素早く、コネてコネて、とにかく母さん達はコネる！！ そして、生地の中にアンをつめてキレイにまるくまるく．．．． そして、オーブンで発酵！！！ 一見簡単そうに見えるこの作業．．． しかし、こねるために、 実はもの凄く力がいる他、 まるくするために手先を器用につかわなければなりません！！ 私は不器用なので、しわしわまんじゅうを作り、 周りから非難の嵐でした（苦笑） それから、車で畑へ向かいました。 何をするのかなぁと思いつつ．．． 目の前に現れたのは、畑地全体を覆うカボチャ集団！！！ 一度、収穫したカボチャの畑地を覆うつる軍団を退き、 新たになったカボチャを発見したら、収穫していきます。 とにかくはびこる太いつる軍団に足を取られながらも、 一行は、見事、つる制覇！！！！ 太いつる軍団は生命力が強く、 急な坂もたやすくはびこっていて、 はちゃめちゃ手強かったです。 つるをちぎると、生命力の水がどっと溢れ出してきて、 それはもう、手から腕からびしょびしょでした。 それから、 ニンニク、ピーマン、ナスの畑地へ出向いて収穫作業！！ ニンニク畑。 ピーマンと ナスの収穫。 そんな時、 収穫作業の休憩中、参加者の西坂君が、 「収穫をしていて、 俺の原点に戻ったみたいだった。 大学の畑にあるピーマンを収穫した時のことを思い出した。 スーパーに売られているピーマンは似た者同士だけど、 畑にあるピーマンやナスは いろいろな表情をもっているんだよな。 これをみた時、 俺は初めて農業って面白いなって思ったんだ。」 と話してくれました。 確かに、スーパーで買う消費者の目に届くものは、 同じような、重さや形、きれいな農作物。 だけど、生産者である農家さんが見ている作物の姿は、 よくできたもの、出来の悪いものを含め、 たくさんの表情を持った農作物。 こうした生産者と消費者との思い入れの違いも、 作業や他の参加者さんとの話をすることで、 いろいろ考えさせられました。 それから、トロロイモの収穫も体験させていただきました！ 農家の母さんと一緒に大きなイモを掘り起こし、 コンテナの中にどんどん収穫していきます。 盛り上がった土の中にクワをいれて雑草を掘り分け、 手を突っ込んでイモを掘り当てて収穫する感じが快感でした☆ また、ヘッピリ腰の私とは違い、 農家の母さんの勢いある掘りっぷりにはとても感動！ 母さんはそれはもうザクザク収穫していきました！！ 早さ、パワー、正確さ．．．． めっちゃカッコよかったです!!!! そして、お昼過ぎ、 朝にお世話になった酒まんじゅう工場の母さん達が、 私たちがまるめて蒸し上がった酒まんじゅうを 届けてくれました！！ いただいたまんじゅうもまた、 私たちが作ったもの。 商品にはなり得ない 生地からアンコがはみ出しまくったものから、 器用な人がこねたきれいなまんじゅうまで様々でした（笑） それから、 夜に見たものは．．．． その後、豊後大野について、 今後の地域振興を考えるために、 夜ミーティングを行いました。 参加者や、現協力隊の長谷川さん、市役所の後藤さんや、 農家民泊の原田さんご夫妻を交えての夜ミーティング。 それぞれの意見が飛び交いました。 私たちのような都会からきた者から、 村での思いなど様々な意見交換を行いました。 後継者問題などで、仮に都会から農山村へ人がきたとしても、 受け入れてくれる村もあればそうでないところもある。 急に農山村に来たところで、どうやって生計を立てていくか。 そんな話の中で農家民泊の原田の父さんは、 「都市の人はまず、 農山村の住民の中に溶け込むこと大切。 ガンコな親父ほど、 受け入れてくれたら強い見方になる。 あんた達が俺たちの大切な存在だから。 少しでもよそからきた人に理解ある人達が、 バックアップしていくことも大切なんだと思う。」 とおっしゃっていました。 近頃、グリーンツーリズムなどで、 農村と都市交流が盛んともいわれており、 大学の絡みで、 他の農山村に訪れたこともありますが、 同じような問題意識を抱えている農山村が多くあることを 遠い現場に行ってとても痛感しました。 明日は、いよいよ豊後大野誇りの文化に触れてきます！ vol.4へ続く．．．．！！！ http://kaba-log.at.webry.info/200901/article_2.html （10/26 大分県豊後大野農業実習レポート！vol.4 〜雪舟まつりと一期一会〜　へ）

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